Ciambellone glassato al cioccolato
Il Ciambellone glassato al cioccolato è un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni occasione, dalla colazione alla merenda fino ai dessert delle feste. La sua preparazione è semplice e veloce, richiedendo solo pochi ingredienti che spesso abbiamo già in casa. Con una base di ciambellone morbido e una deliziosa glassa al cioccolato fondente, questo dolce conquisterà il palato di grandi e piccini. Provalo con panna montata, frutta fresca o gelato per un’esperienza ancora più ricca e soddisfacente.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 4 uova
- 180 g zucchero
- 125 g olio di semi di girasole
- 300 g farina 00
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 125 ml latte
- 250 g cioccolato fondente
Instructions
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l'olio, il latte e l'essenza di vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e mescola fino ad amalgamare.
- Versa l'impasto nel fornetto Versilia imburrato e infarinato e cuoci a fiamma medio-bassa per circa 45 minuti.
- Sforna, lascia raffreddare e prepara la glassa sciogliendo il cioccolato a bagnomaria; versala sopra il ciambellone raffreddato.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 410
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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