Focaccia con prosciutto di pollo e formaggio
La Focaccia con prosciutto di pollo e formaggio è una prelibatezza che saprà conquistare il tuo palato. Questa focaccia soffice e gustosa è perfetta per ogni occasione: un pranzo veloce, una cena informale o un picnic all’aperto. La combinazione di prosciutto di pollo e scamorza crea un equilibrio irresistibile tra sapidità e cremosità, rendendo ogni morso un’esperienza unica. Facile da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina, questa ricetta ti permetterà di sorprendere i tuoi amici e familiari con un piatto delizioso e versatile.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g farina 0
- 50 g farina Manitoba
- 200 ml acqua
- 5 g lievito di birra fresco
- 5 g sale
- 100 g prosciutto di pollo cotto
- 100 g scamorza
Instructions
- Sciogli il lievito nell'acqua tiepida. In una ciotola grande, mescola le farine e il sale.
- Aggiungi l'acqua con il lievito e impasta fino a ottenere un composto omogeneo, circa 10 minuti.
- Lascialo lievitare a temperatura ambiente per 3-4 ore.
- Stendi l’impasto su carta forno, aggiungi la passata di pomodoro, prosciutto e scamorza.
- Copri con l’altra pallina di pasta e cuoci in forno a 200°C per circa 30 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta (75g)
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 580mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg