Insalata di patate e gamberi
L’Insalata di patate e gamberi è un piatto estivo che unisce freschezza e sapore in un mix irresistibile. Perfetta per pranzi in famiglia o cene tra amici, questa insalata è facile da preparare e si presta a diverse personalizzazioni. Le patate tenere si abbinano alla dolcezza dei gamberi, il tutto arricchito da una maionese cremosa e un tocco di prezzemolo fresco. Non solo è un’ottima scelta per chi cerca un pasto leggero, ma può anche essere preparata in anticipo, rendendola ideale per chi ha poco tempo. Scopri questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto dal gusto raffinato.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Lessare
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di patate
- 500 g di gamberi sgusciati surgelati
- 150 g di maionese
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Lessare le patate in una pentola capiente con acqua salata fino a renderle tenere. Scolarle e lasciarle raffreddare, quindi tagliarle a dadini.
- Cuocere i gamberi in acqua bollente per circa 5 minuti, scolandoli successivamente.
- In una ciotola grande, unire le patate e i gamberi. Aggiungere sale, pepe, olio d'oliva e mescolare bene.
- Incorporare la maionese e il prezzemolo tritato, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
Nutrition
- Serving Size: 1 tazza (200g)
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 100mg
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