Saccottini di bresaola
I Saccottini di bresaola sono un antipasto fresco e leggero, ideale per stupire i tuoi ospiti con una proposta originale e saporita. Questa ricetta, che combina la delicatezza della bresaola con la cremosità dello yogurt greco, è perfetta per ogni occasione, dalle cene informali alle feste estive. Facili da preparare in soli 15 minuti, puoi personalizzarli a piacere con ingredienti freschi e di stagione. Servili freddi per un’esperienza gustativa unica che conquisterà tutti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 6 saccottini 1x
- Category: Antipasto
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 100 g di bresaola
- 100 g di yogurt greco
- 1 cetriolo
- erba cipollina q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1/2 spicchio d'aglio (opzionale)
Instructions
- Lava il cetriolo e rimuovi la buccia. Taglialo a pezzetti o grattugialo.
- In una ciotola, mescola il cetriolo con lo yogurt greco, sale, olio d'oliva, erba cipollina tritata e aglio se desiderato.
- Disponi le fette di bresaola su un piano di lavoro, farciscile con un cucchiaino di composto e chiudile a saccottino legando con erba cipollina.
- Metti in frigo per almeno 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 saccottino
- Calories: 75 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 310 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 10 mg
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