Tartufini cocco e ricotta
I Tartufini cocco e ricotta sono dolcetti semplici e irresistibili, perfetti per soddisfare qualsiasi voglia di dolce. Realizzati in soli 5 minuti con appena tre ingredienti, sono una vera delizia per il palato di grandi e piccini. La combinazione della cremosità della ricotta con il gusto dolce e avvolgente del cocco crea un’esperienza di gusto unica. Questi tartufini non richiedono cottura, rendendoli ideali per chi ha poco tempo ma desidera stupire gli ospiti con un dessert goloso. Personalizzabili a piacere, possono essere arricchiti con cioccolato o frutta secca per un tocco ancora più sfizioso.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 tartufini 1x
- Category: Dessert
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 400 g di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 250 g di farina di cocco (più q.b. per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere la farina di cocco e mescolare fino ad amalgamare bene il composto.
- Formare delle palline della dimensione di una noce; se necessario, mettere il composto in freezer per 15 minuti prima di formarle.
- Passare le palline nella farina di cocco e riporle in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartufino (30g)
- Calories: 107
- Sugar: 8g
- Sodium: 17mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
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