Torta caprese al limone e cioccolato bianco
La Torta caprese al limone e cioccolato bianco è un dessert che unisce la freschezza agrumata del limone alla dolcezza cremosa del cioccolato bianco, creando un’esperienza gustativa unica e irresistibile. Questa torta è perfetta per ogni occasione: da una festa di compleanno a una cena tra amici o semplicemente come dolce da gustare in famiglia. La sua consistenza soffice e il profumo avvolgente renderanno ogni morso indimenticabile. Facile da preparare, è anche una scelta ideale per chi cerca opzioni senza glutine grazie all’assenza di farina. Scopri come realizzarla e stupisci i tuoi ospiti con questa prelibatezza!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 4 uova
- 60 g zucchero semolato
- 200 g mandorle pelate
- 60 g fecola di patate
- 2 limoni (non trattati)
- 50 ml olio di semi di arachide
- 1 tazza da caffè limoncello
- 1 1/2 bustina lievito per dolci
- 200 g cioccolato bianco
- 120 g zucchero a velo
Instructions
- Monta le uova con lo zucchero in una ciotola grande fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le mandorle tritate, la fecola di patate e il lievito, mescolando delicatamente.
- Incorpora l'olio, il cioccolato bianco grattugiato e il limoncello, amalgamando bene.
- Versa il composto in una tortiera foderata con carta forno e livella con una forchetta.
- Cuoci in forno statico a 180°C per 30-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire, spolverando con zucchero a velo.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 45mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg